Restauration indépendante Avignon dans le Vaucluse METRO

METRO a choisi de mettre le local à l’honneur dès 1990. A l’époque, les consommateurs s’interrogeaient peu sur l’origine du contenu de leur assiette.
Le local était alors une démarche complètement nouvelle. Il a fallu se structurer, puis sensibiliser et convaincre, pour pouvoir concrétiser ce projet ambitieux. Aujourd’hui, nous sommes fiers de pouvoir vous présenter notre démarche locale, basée sur un savoir-faire de 30 ans d’expérience.

Nos acheteurs sont la première force de cette démarche locale. Spécialistes de leur secteur, ils connaissent parfaitement les marchés locaux grâce à leur présence active sur le terrain : visites des fournisseurs, dégustations, construction de gammes avec les managers en régions. Ils sont ainsi capables de répondre aux besoins spécifiques de notre clientèle exigeante.